Củ Đinh Lăng

  • Thương hiệu: dinhlang.vn
  • Tình Trạng:  Còn hàng
200.000₫

Thêm vào yêu thích Đã yêu thích

Củ đinh lăng dùng làm gì?

 

Củ đinh lăng là phần mọc ngầm dưới đất của Cây Đinh Lăng,phần này có màu trắng vàng như sâm,có mùi thơm và có hoạt chất bổ tập trung nhiều hơn so với thân và lá.Củ Đinh Lăng hiện nay thường được dùng làm thuốc thái lát,chiết xuất thuốc hoạt huyết dưỡng não,và dùng để ngâm rượu.( Đây là 1 trong số những loại rượu thơm,ngon,bổ dưỡng mà bạn nên có trong nhà để tiếp khách và bồi bổ cơ thể)

Củ Đinh Lăng

Củ đinh lăng 

Như ngoài Bắc có mùa đông lạnh lá rụng.Cây phải tập trung dinh dưỡng tại phần củ này để chống chịu cái rét,sương muối của miền Bắc.Giống như sâm Hàn Quốc.Khi tuyết rơi là rụng,người Triều tiên phải phủ rơm bảo vệ sâm.Khi sang xuân cây sẽ mọc trở lại.Đó là lý do củ Đinh lăng miền Bắc thường nhỏ,vỏ dầy,sần nốt và thơm hơn rất nhiều so với Đinh Lăng trồng ở Miền Nam ( do cây phát triển quanh năm,dưỡng chất tập trung ở Thân và Lá nhiều.Dù củ to nhưng hoạt chất ít,nên ngâm rượu nhạt,thơm kém hơn)

Trong đông y để làm thuốc người ta thường chia tách củ ra hai phần: Phần thân củ,hay còn gọi là phần cổ gốc,phần be củ.Đường kính to nhưng do lõi gỗ nhiều nên thường được phay thái lát,sấy khô.Những lát cắt này tại hiệu thuốc đông y to 3-5cm và giá rẻ hơn phần rễ củ.

Phần rễ củ,nơi tập trung nhiều vỏ củ,nhiều chất dinh dưỡng của củ.Phần này chứa nhiều saponin nhất.Khi chế biến phơi khô thì có giá cao hơn nhiều.

Củ đinh lăng ngâm rượu có tác dụng gì

Củ Đinh lăng ngâm rượu thường được dùng để bồi bổ cơ thể,chống mệt mỏi,tăng cường sức dẻo dai cho cơ thể.Đặc biệt là người già,người gầy yếu.Một số bài thuốc ngâm sinh lý cũng sử dụng đinh lăng để bồi bổ.

Cách ngâm củ đinh lăng với rượu đơn giản nhất và đúng bài nhất đó là thái lát,sao nóng ( cho nhựa củ dễ thôi ra-và giảm tính hàn của củ.Chỉ khi đó ta mới có rượu ngon và rượu đó mới phát huy hết tác dụng của củ đinh lăng.)

Mặc dù vậy rất nhiều người vẫn nghe những lời đồn thỏi đi mua những củ đinh lăng khủng với giá hàng chục triệu . Đây là những người học đòi,thiếu hiểu biết,thích chơi sang,khoe mẽ giàu có chứ thực ra một củ đinh lăng to vài chục kg khi đem ngâm cũng nhạt nhẽo.Phải chọn được đúng củ vừa tầm 5-7 năm tuổi,tỉ lệ rễ vỏ nhiều,cây chưa hóa xơ gỗ nhiều.Sao tẩm đúng cách,lựa chọn đúng rượu.. Làm đúng bài,rượu mới thơm,ngon,bổ dưỡng.

Củ đinh lăng ngâm rượu như thế nào mới là chuẩn?

Củ đinh lăng to nhất Việt Nam đi nữa chắc chắn không phải là củ có nhiều hoạt chất nhất/tổng số cân nặng mà nó có.Bởi một củ càng to,lõi trong củ rất lớn.Nó chiếm tới 70-90% trọng lượng củ.Trong khi chất trong củ Đinh Lăng lại nằm hoàn toàn ở phần vỏ củ ( phần vỏ rễ vàng hoặc trắng nằm ngoài cùng,khi bẻ ra có nhựa trắng chảy ra như nhân sâm)

Cách làm củ đinh lăng ngâm rượu phổ biến hiện nay

 Ngâm cả củ rất to trong một bình đẹp sang trọng: Củ đinh lăng tươi được xịt sạch bằng máy,tráng rượu rồi cho vào ngâm nguyên bản không thêm thắt gì khác.Cách này không tuân theo tỉ lệ rượu trên vật ngâm,không qua sao nóng để khử hàn,thời gian ngâm rất lâu mà không ra hết chất.Chất lượng rượu kém nhất.Chưa kể cách làm này tiềm ẩn nguy cơ mất vệ sinh.Do các rễ bám vào nhau chúng ngậm đất,cát,phân trong các kẽ.Clip sau sẽ cho quý vị biết củ bẩn thế nào nếu không chế tác đúng cách.

Cách ngâm củ đinh lăng chế tác với rượu

Củ chế tác là củ không nguyên bản.Qua công đoạn phẫu thuật,thợ làm củ cài cắm thêm rễ phụ,cắt rễ nhỏ,nối rễ to.Nhìn tổng thể 1 bình rượu sẽ thấy.Các rễ đều to,dài tăm tắp bám vào nhau xuôn thành bình khá bắt mắt.

Giá củ đinh lăng hơn 1kg có khi chỉ hơn trăm ngàn nếu là củ có dáng đẹp.Khi trải qua chế tác,cài thêm rễ.Tổng cân nặng nâng lên thành 2-3 kg .Và khi đưa vào bình ngâm.Giá của chúng có thể lên tới hàng triệu đồng/2-3 kg củ.Nhưng thực chất nó vẫn là củ đinh lăng dược liệu ( củ của cây trồng có trọng lượng vừa phải .Việc tăng trọng lượng này đánh vào tâm lý ham củ to,ham củ đẹp mà thôi)

Củ đinh lăng ngâm rượu như thế nào ngon,bổ,rẻ,hiệu quả

Đơn giản và hiệu quả nhất chỉ cần phân tách củ ra.sau đó mới chế biến rửa sạch.Để khô ráo,đập dập lấy rễ

Chúng tôi có bài hướng dẫn chi tiết từng cách ngâm: Tươi,khô,sao nóng,sao gừng,sao mật ong. Xem chi tiết tại  >>> Cách Ngâm Rượu Đinh lăng

 

Trồng đinh lăng lấy củ

Trước đây người dân trồng đinh lăng để làm cảnh.Chứ không phải trồng đinh lăng lấy củ.Chúng tôi thu mua rất nhiều củ từ những củ đinh lăng 10 năm,20 năm,thậm chí 30-40 năm ở trong dân.Mặc dù vậy chúng tôi nhận thấy chất lượng của những củ này khi đem ngâm không được tốt như những gì mình vẫn nghĩ ( càng lâu năm càng tốt)

Củ Đinh Lăng khủng nhất mà chúng tôi mua được có cân nặng khoảng 32 kg. Hiện vẫn còn nằm trong bộ sưu tập của chúng tôi.

Khoảng 5-7 năm trước.Những năm 2010-2011 chúng tôi đi thu mua cây đinh lăng rất dễ.Bởi trong dân có nhiều.Thậm chị có người chán còn cho không

Hiện tại.Sau khi Trung Quốc vào thu mua ồ ạt.Các công ty dược liệu như Traphaco phát triển dự án trồng đinh lăng lấy củ làm thuốc.Và người dân săn lùng củ ngâm rượu nhiều.Dần dần nguồn cây tự nhiên đã cạn kiệt.Chính vì lẽ đó các dự án trồng dược liệu phát triển mạnh.

Trồng cây đinh lăng lấy củ

Trồng cây đinh lăng lấy củ 

Dự báo trong những năm tiếp theo để cung ứng củ đinh lăng ngâm rượu cho thị trường.Nguồn củ chủ yếu vẫn từ các dự án Trồng Đinh Lăng lấy củ,làm thuốc,bán lá vv

Củ đinh lang giả

Những năm sốt đinh lăng.Một số cá nhân đã mang củ bùi béo,bổ béo ở trên rừng và lừa khách du lịch vãng lai.Chúng tôi có cảnh báo trên một số trang mạng xã hội.Vì vậy hiện tượng này không còn nhiều.

Củ đinh lăng rừng có không?

Chắc chắn không.Bởi cây đinh lăng chỉ có trong dân.Nó không có trong rừng nên chúng ta không cần quan tâm đến cây đinh lăng rừng.Ai quảng cáo bán cây rừng là kẻ lừa đảo.

Hình ảnh củ đinh lăng rừng cần đề phòng mua phải

 

Mua bán củ đinh lăng tại dinhlang.vn

Với 10 năm mua và bán đinh lăng.Chúng tôi đã phổ biến hàng trăm bài viết chuyên về đinh lăng,từ cây,củ đinh lăng,lá đinh lăng,các bài về phân biệt giả mạo.Ngay cả tên miền  dinhlang.vn mà chúng tôi sở hữu đã nói lên tất cả.Một tên miền cấp cao nhất của Việt Nam.Được đăng ký và bảo hộ bởi nhà nước.

Bán củ đinh lăng tại hà nội

Địa chỉ mua bán củ đinh lăng dinhlang.vn của chúng tôi nằm ở Quảng Ninh.Mặc dù vậy khách hàng nhiều nhất lại là khách hàng tại Hà Nội.Chúng tôi bán củ đinh lăng tại Hà Nội cho hàng ngàn khách/năm với nhiều hình thức mua bán thuận tiện.Gửi xe,gửi bưu điện.Bởi ngoài mảng dược liệu,củ ngâm rượu.Chúng tôi còn cung cấp các đồ đặc sản biển của Quảng Ninh như Sá Sùng,Cá,Tép ..vv Chính vì sự đa dạng,sản phẩm chất lượng.nên Dinhlang.vn đến nay vẫn là địa chỉ uy tín cung cấp củ đinh lăng cho người mua củ đinh lăng tại Hà Nội

Bán củ đinh lăng tại tphcm

TP HCM là thành phố lớn nhất nước.tại đây khách hàng của chúng tôi chỉ đứng sau hà nội.Quý khách hàng muốn mua củ đinh lăng tại tphcm vui lòng liên hệ với chúng tôi.Chúng tôi bán củ đinh lăng đến tphcm thông qua dịch vụ chuyển phát nhanh rất tiện lợi

Củ đinh lăng giá bao nhiêu

giá củ đinh lăng tươi hiện nay cao hơn rất nhiều lần những năm 2010.Giá bán củ đinh lăng tại Miền Bắc: Khá ổn định,do phong trào ngâm củ đinh lăng bắt đầu từ 5-7 năm nay.Nhu cầu chưa phải bão hòa,nhưng không có sự đột biến nhiều.Nên giá củ khá ổn.

Củ đinh lăng đẹp nguyên bản sẽ có giá cao hơn củ cùng cân nặng nhưng dáng xấu ( dáng xấu là củ khó cho vào bình,rễ xòe tứ phía)

Trong khi nguồn củ trong dân ( củ trồng tại Miền Bắc cạn kiệt) một số cá nhân lấy củ từ Tây Nguyên ra bán.Những củ này rất to,rễ rất dài ( do đất tây nguyên xốp màu mỡ,củ trồng 5 năm đã rất to.nhưng ngâm thì nhạt và không thơm bằng củ Miền Bắc)

Giá củ đinh lăng dược liệu tương đối ổn định và có chiều hướng sẽ giảm do sản lượng và diện tích đinh lăng ngày một tăng.

Quý khách nên xác định thật kỹ nhu cầu của bản thân.Dùng củ đinh lăng ngâm rượu với mục đích gì?

Ngâm củ đinh lăng để trưng bày cho đẹp hoặc sưu tầm

- Ngâm để uống bồi bổ cơ thể hoặc tiếp khách với số lượng không quá 15 lít/lần ngâm ( rượu ngon,bổ)

-  Ngâm một bình,bể,thật hoành tráng để trưng bày phòng khách ( rượu không ngon nhưng có giá trị thẩm mỹ cao)

- Ngâm một bình nho nhỏ 7-10 lít trưng bày bàn làm việc,hoặc không gian nhỏ nhỏ,sưu tầm cho đẹp ( rượu không ngon nhưng trưng bày đẹp)

Ngâm để lấy rượu tiếp khách,hội họp,đám cưới,biếu đối tác

Doanh nghiệp,cá nhân,cần biếu tặng bạn bè,đối tác,cần rượu thật ngon không cần trưng bày củ

 Ngâm một hoặc nhiều chum sành to để dùng dần.Thường những gia đình có điều kiện về kinh tế,có mối quan hệ rộng rãi,bạn bè nhiều thường xuyên tiếp khách cần rượu ngon,bổ,an toàn sức khỏe ( Đây là cách ngâm phổ biến của các đại gia,những gia đình có quan hệ rộng.Mỗi khi tổ chức yến tiệc,hoặc cuối năm mang vài chục lít đi biếu anh em,bạn bè,đối tác)

Xu thế hiện nay đám cưới sang chảnh,hay tiệc lớn đãi khách Vip.Các gia đình có điều kiện không sử dụng rượu công nghiệp đóng chai.Thay vào đó ngay từ lúc có ý định tổ chức đám cưới.Họ mua nguyên liệu về ngâm.Về giá thành không hề cao hơn so với rượu công nghiệp.Nhưng thể hiện được độ chơi,độ hiểu biết của gia chủ.

Dinhlang.vn sẽ tư vấn cho quý vị cách ngâm hiệu quả,sử dụng an toàn,đúng mục đích.Chỉ cần cho chúng tôi biết nhu cầu,số lượng cần ngâm,thời gian cần đưa rượu vào sử dụng. Gọi 0919.057.868 để đặt hàng trực tiếp.

 

Lưu ý:

Ngâm cả củ rượu nhạt và kém thơm hơn ngâm toàn rễ

Ngâm toàn rễ sẽ không bằng ngâm vỏ rễ

 

Để hình dung về phần này quý vị xem hình ảnh,video cách chế biến,cách phơi  >>>  Rễ Đinh Lăng . Phần rễ này thường dùng để sắc uống,hoặc dùng ngâm rượu ( đây là phần bổ nhất,tốt nhất củ)